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Öffnungszeiten 2008
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Chocolaterie am Klosterplatz mit erweitertem Angebot
Chocolaterie am Klosterplatz St.Otmar errichtete für die Aufnahme der Aussätzigen ein kleines Spital, nahe des Klosters, jedoch ausserhalb jener Wohnstätten. Dieses Bruderspital wurde 744 erstmals erwähnt. Im Jahr 1506 wurde durch einen Neubau (das jetzige Blaue Haus) das Bruderspital beträchtlich vergrößert. Im Jahre 1566 erfolgte durch den Wiler Vertrag eine Trennung der Rechte zwischen Kloster und Stadt; dabei fiel das Spitalareal an die Stadt, die im alten Bruderhaus eine Badestube errichtete. Sie wurde nur kurze Zeit betrieben, gab jedoch dem Quartier den Namen „Neubad“. 1574 kaufte der Bürger Joachim Mennhart die Liegenschaft und baute ein Haus mit zwei Erkern samt zinnenbewehrter Einfriedung. 1609 wurde das Fachwerk mit „Smarte“ dem Vorkäufer des Kobaltblaus gestrichen. Das Blaue Haus am Klosterplatz gilt als sehr wertvolles historisches Gebäude und steht unter Denkmalschutz. Durch diverse Umbauten und Renovationen ist das Originalgebäude im 20.Jahrhundert in vielen Bereichen stark beschädigt worden. Zuletzt diente es als reines Geschäftshaus. Im Jahre 2005 eröffnete Chocolaterie Maestrani einen beliebten Treffpunkt für eine Getränke-Pause und für den Einkauf von Schokoladespezialitäten.. Am 1. Dezember 2007 haben die Eigentümer der Firma Maestrani die Chocolaterie in eine eigenständige Gesellschaft (Chocolin AG) eingebracht, die sie direkt führen. Mit diesem Schritt geben sie der Chocolaterie mehr unternehmerische Freiheit. Neben den bekannten Schokoladeprodukten der Firma Maestrani verkauft die Chocolaterie neu in- und ausländische Schokoladeraritäten. Zu den Exklusivitäten gehören die hochwertigen Spezialitäten von Reichmuth von Reding sowie Gobino aus Turin und Valrhona aus Frankreich. Zusätzlich führt die Chocolaterie den international ausgezeichneten schweizerischen Whisky von Käsers Schloss. Einen neuen Partner hat die Chocolaterie durch den Trägerverein Culinarium gefunden. Es werden neu Genusspakete mit Schokolade und Edelbränden oder Whisky aus dem Culinarium-Sortiment angeboten. Ausser den Genusspaketen wird eine Vielzahl von Culinariumprodukten angeboten; Weine, Edelbrände, Whisky, Tee, Trockenfrüchte, Confitüren und Gewürze.
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